O poder da uva

A partir da décda de 90 começaram a surgir diversos estudos comprovando os efeitos benéficos do consumo moderado de vinho tinto na prevenção de doenças. As uvas, os vinhos tintos orgânicos e sucos de uva são ótimas fontes de polifenóis, antioxidantes que evitam e atenuam os efeitos indesejáveis dos radicais livres.

O consumo moderado de vinho tinto e o consumo de suco de uva é capaz de inibir a formação do LDL - o colesterol ruim, devido a presença de flavonoides - substâncias que previnem doenças cardiovasculares, tais como AVC, infarto e colesterol alto.

Os flavonoides aumentam ainda as taxas de HDL, o bom colesterol, e ajudam a inibir a produção de substâncias responsáveis pelo enrijecimento das artérias.

As uvas escuras são fonte de quercetina e resveratrol, que conferem propriedades anti-inflamatórias, imunomoduladora e anticancerígena por inibição de crescimento das células tumorais. O resveratrol é um potente antioxidante, que auxilia no combate aos radicais livres prevenindo e retardando o envelhecimento precoce, a perda de vitalidade e por consequência o surgimento de doenças como o mal de Alzheimer.

Os polifenóis também estão presentes nas sementes da uva e no óleo de semente de uva, por isso as sementes são usadas como matéria-prima de cremes e loções que auxiliam a manter a pele mais jovem.

COMO ENCONTRAR

• Suco de uva integral orgânico: 100% natural, elaborado a partir do cozimento de uvas cultivadas por processo orgânico, sem a utilização de fertilizantes químicos e agrotóxicos. Sem adição de açúcar, conservantes e álcool.

• Vinho tinto sem álcool: bebida fermentada de uvas vermelhas. É desalcoolizado e não contém açúcar. Não apresenta restrição de consumo.

• Vinho tinto orgânico: bebida obtida de fermentação natural de uvas orgânicas cultivadas por processo orgânico, sem a utilização de fertilizantes químicos, agrotóxicos e conservantes. Por conter álcool, deve ser ingerido com moderação.

• Cápsulas de Vittis vinífera: obtidas a partir do extrato de sementes de uvas vermelhas.

Fonte: DREOSTI, I. Antioxidant Polyfenols in tea, cocoa and wine. Nutrition, 16 (7/8): 692-694, 2000.

Hortelã contra gripe e úlceras

A folha do hortelã é poderosa, pois previne gripes, resfriados e até mesmo úlceras estomacais. Isso foi o que comprovou uma pesquisa realizada recentemente pela Unicamp.

Em testes realizados em laboratório, foi comprovado que o óleo essencial extraído do hortelã é capaz de reduzir cerca de 90% das lesões de úlcera. O segredo está no aumento da produção de muco gástrico, que protege o estômago contra o suco gástrico, responsável pelas lesões.

Os princípios ativos do hortelã também aumentam a diurese (diminuindo a retenção de líquidos ), protegem a circulação e controlam a pressão arterial; Além de diminuirem a formação de gazes e sensação de peso no estômago.

Que tal, então, tomar um chazinho de hortelã após as refeições? Mergulhe em água quente 2 colheres de chá de folhas de hortelã para cada xícara, e deixe em infusão por 15 minutos. Depois é só coar e desfrutar de tantos benefícios!

Fonte: Revista Shape Brasil. Número 21. São Paulo: Ed. Alto Astral. Maio - 2011.

O poder da maçã com canela

A maçã e a canela formam uma deliciosa combinação, e ainda podem prevenir problemas no coração.
A canela estimula a circulação, beneficia a irrigação sanguínea dos músculos e contribui para o bom funcionamento cardíaco; além disso, ajuda a diminuir os níveis de glicose, triglicérides e colesterol ruim (LDL).
Já a maçã possui a pectina, uma fibra que, entre outras funções, protege o coração. As fibras solúveis presentes na fruta podem reduzir o colesterol do sangue por retardarem sua absorção no trato digestório. Assim, o risco de aterosclerose e doenças cardiovasculares é reduzido.
A maçã e a canela também combatem o mau hálito e previnem a diabetes.
Que tal um chazinho de maçã com canela??? Hummmm...

Melancia: uma fruta saborosa e ótima para a saúde!

A melancia é repleta de água e potássio, por isso ajuda a hidratar o corpo e equilibrar a pressão arterial.
Vejamos os grandes benefícios da melancia:

1. Controle da pressão: o potássio é o mineral responsável por manter a pressão arterial sob controle, evitando o risco de infartos ou derrames. Rica em potássio, a melancia reduz arritmias cardíacas e garante a elasticidade dos vasos sanguíneos.

2. Sem inchaços: outra fução importante do potássio e, consequentemente da melancia, é ajudar a equilibrar a quantidade de água presente nas células. Assim, a fruta diminui inchaços e ameniza a celulite. Esse benefício também é potencializado porque aproximadamente 90% da melancia é composta por água, que, por sua vez, participa da hidratação da pele, cabelos e unhas.

3. Anticâncer: graças ao licopeno, em parceria com a vitamina C (substâncias que combatem a ação nociva dos radicais livres), a melancia ajuda a evitar a formação de tumores. O licopeno é um poderoso antioxidante, que auxilia na prevenção de de alguns tipos de câncer, em especial o de próstata.

4. Contra impotência: devido ao poder da vasodilatação, que melhora a circulação sanguínea, o consumo da melancia facilita a ereção. Por isso, a fruta pode ser considerada um alimento afrodisíaco.

Observações importantes: a parte branca da melancia contém celulose, substância não digerida pelo organismo, o que pode causar dor de barriga. Assim, evite consumí-la.

A frutose - açúcar - presente na melancia é rapidamente assimilada na corrente sanguínea, por isso diabéticos devem consumir a fruta com moderação.

Consumir 1 fatia de melancia 15 minutos antes das principais refeições pode ajudar a emagrecer, já que a grande quantidade de água ocupa parte do estômago, fazendo você comer menos.

Bom apetite e boa semana a todos!!!

FONTE: Revista Sua Saúde. Ano 2. Número 4. 2011. Editora Alto Astral.

O óleo essencial de gerânio

O gerânio (Pelargonium graveolens) é considerado o "melhor amigo" da mulher na aromaterapia, apesar disso, também pode ser útil aos homens. Vejamos a seguir as propriedades e as indicações fisiológicas do óleo essencial de gerânio:

Sistema nervoso: por suas propriedades analgésicas, antiespasmódicas, calmantes, relaxantes e equilibradoras é indicado para acalmar a ansiedade e a depressão; Também é ideal para aliviar o estresse diário.

Sistema circulatório e linfático: anticoagulante, flebotônico, descongestionante, desintoxicante e diurético. Útil para tratar hemorróidas, úlceras varicosas, congestões linfática e sanguínea e retenção de fluidos. Possui efeito positivo no tratamento da celulite, beneficiando a eliminação de toxinas e minimizando a retenção de fluidos e edemas nos tornozelos.

Sistema reprodutor: equilibrador, tônico, restaurador e descongestionante. Trata as mamas ingurgitadas, a mastite, as rachaduras nos mamilos, a hemorragia uterina, a candida albicans, a TPM, a disfunção menstrual (amenorréia e dismenorréia). É excelente para minimizar a flutuação hormonal, com variação de estado de ânimo e no humor, a frigidez, a infertilidade, a menopausa e suas consequências: como ondas de calor, insônia, suores noturnos, ressecamento vaginal, irritabilidade, diminuição da libido, depressão e ataques de pânico.

Sistema endócrino: regulador das glândulas supra-renais - consideradas glândulas da bravura, da coragem e do estresse. Indicado para quem sofre de estresse crônico e de adaptação por longo tempo, ou para quem tem muita dificuldade de adaptar-se a situações novas, em especial de fazer mudanças.

Distúrbios no nível psicológico: esse óleo beneficia o padrão workholic, os que são extremamente perfeccionistas e os que tem a expressão "Eu tenho que" predominante em seu vocabulário.
Ele é indicado para todos os tipos de crise, inclusive a da meia-idade.
No nível mais elevado do ser, que é a sua parte espiritual, o gerânio auxilia na liberação da energia criativa do espírito e favorece a abertura das percepções da alma e da mente superior, com mais clareza, promovendo assim o desbloqueio da intuição.
Ele ajuda a minimizar a culpa, a autopunição, o medo, a força demasiada e a rigidez para consigo e para com os outros.

Como usar: diluir algumas gotas em água no difusor armático para inalar seu agradável aroma (a quantidade de gotas depende do tamanho do ambiente, mas varia de 1 a 5 gotas) ou diluir 8 gotas do óleo essencial em 30 gramas de creme ou 30ml de óleo vegetal e passar sobre a pele após o banho.

Fonte: MONARI, Vera Lucia Guedes. Informativo Mona´s Flower. 2006.